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愛されるお店つくりコース

ひだまりスクールの特徴スクールQ&A卒業生の声


1.こんな方へお役に立ちます

こんな方へお役に立ちます

こんにちは、このコースを担当させていただく森と申します。

小売業、サービス業を問わず、社長様や店長様からよく聞くお話です。

「常連のお客様はいるんだけど、新規のお客様が少なくて・・・なんとか、新規を増やす手伝いをしてくれないかなぁ」

でも、本当にそうでしょうか。

ある美容室さんでは、お客様が眠いのにスタイリストさんは、その事に気づかず、一生懸命に話しかけていました。
床に段があって、メガネをはずしたお客様が小さくつまずいていました。

ある中華料理店では、実際の料理はとってもおいしいのに、メニューの写真は、色褪せて、おいしそうじゃありませんでした。
トイレの床が、少しぬるっとしていました。ウエイトレスさんに笑顔がありませんでした。

両店共、広告は出されております。新規のお客様は、いらっしゃっているはずです。

★2回目に来て頂けて、いないのではないでしょうか?★

広告はほとんどの場合、初めてお店にいらっしゃるお客様のために、出すものです。
通常、初めてのご来店の時、そのお客様は、あまりお金は使われないものです。
飲食のお店ならランチ、サービスのお店なら体験コースにいらっしゃいます。

全お客様の2割程度のお得意様が売上の8割を占め
残り8割の新規のお客様が売上の2割を占める

こんな、商業の法則もあります。

そう考えると、初めてのお客様にひとりでも多くリピートとしていただき、お得意様になっていただくと
初めて、広告代がまかなえるわけです。

★2回目に来たくなくなる要因を持ったまま
「広告」だけに一所懸命になるのは(広告代の)無駄遣いです★


まずは、「また来たくなるお店」を作りましょう。

1、接客(また会いたくなるスタッフかどうか)
2、店の内外イメージ
3、リピートしていただく仕組み作り
4、技術(料理の味やサロンの施術)

これを「お客様に愛されるお店作つくり」といいます。
1回3時間、全10回でマスターしていきます。

<こんな方のお役に立てます>
●今、まさにお店の現場をまかされているスタッフさん、
●顧客満足をお店に定着させたい社長様・店長様
●笑顔の素敵な愛される技術者になりたい方
●自信を持って、自立、独立したい方

<こんな方々が卒業されました>
アロマサロン経営者、ピアノスクール経営者
託児所経営を志望される方、痩身機器の販売会社の経営者
子供服ショップスタッフ、バイク店スタッフ他、

たくさんの方が受講され、その後実績を上げています。

2.授業内容

1回目「ポジティブな人、ネガティブな人」 6回目「あなたのお店を具体的にイメージしてみる」
2回目「お客様の話を『聴く』 7回目「新規客をお得意様にする「こつ」
3回目「あなたの強みを見つける」 8回目「素敵なロゴと流行るお店の不思議な関係」
4回目「自立する人、依存する人」 9回目「愛されるお店とデザインの深~い関係(HP・チラシ)」
5回目「夢を実現する時間管理術(未来は選ぶもの)」 10回目「クレーム客をファンにしちゃう魔法!」

3.カリキュラム

カリキュラム表はこちら

説明会、ご質問を随時お受けしております。お気軽にお問い合わせください。


4.日程、料金

日程・料金表


5.講師紹介

● 愛されるお店つくりコース

経営のプロ!
森正弘
▼ジュリアグループ4社の代表
・株式会社ワンダージュリア
・株式会社ジュリア
・有限会社サイバージュリア
・有限会社ジュリアモータース
  [ ブログ:売れるブランドを創ろう! ]
担当授業
・もう一度行きたくなるお店とは?
・目指せ!面接の達人
 
1965年生まれ。
高卒で就職するも3社クビになり自分の無能さに悩む。
更に23才で独立開業するが、7年間連続赤字に苦しむ。
その中で、自分一人の力に限界を感じ
「自分で何もできないのなら、
優秀な他人の才能を活かす経営をしよう」と決断し、
強いチーム力を作る勉強を始める。
共同経営者やスタッフ、FCオーナーのやる気を引き出し、
会社内に家族のような「きずな」を作るノウハウを確立し、
独自のビジネスモデルを作り上げる。
現在、森が経営する「ジュリアグループ」は年商18億円、
6つの会社と60名の社員、FC店150軒になっている。
コンサルティング先の大型バイク店でも、
「きずなプロデューサー」として、
売上を前年比4,3倍にするなど、活躍している。
誰とでも本気で向き合い、真剣に話す情熱家で、
いつも元気な仲間達に囲まれている。


▼商売道 伊吹流

2000年、有名なコンサルタント伊吹卓先生とそのお弟子さん加納光先生と出会い、
「森の商売は顧客満足でなく、自己満足だ。勘違いを直したら儲かるようになるのに」
と胸を射抜く言葉に奮起。
以来、大企業を一年でガラリと変化させる「伊吹流」を勉強し
現在は、伊吹琉で企業をブランディングする「株式会社 ブランドクリエイト
を立ち上げ、東京の上場企業のコンサルティングにも参加している。

伊吹先生の著書
加納先生の著書紹介

▼コーチング   <財団法人 生涯学習開発財団認定コーチ>

2001年より、コーチングの勉強を開始。
目標を達成する事はクライアントさん自身でできる。
でも、コーチがついてくれていると、より安心で結果も出やすい。
決して指示されて次の行動をするのではなく、自分の考えで動く。
定期的にこんなセッションを繰り返し、目標に向かって
まるで自分の心を鏡に映したように進んでいけるのがコーチング
今もたくさんのクライアントさんを持っている。

1、自分の事業での経験値
2、商売道伊吹流で習ったコンサルティング技術
3、プロコーチングの技術


これらを織り交ぜて「愛されるお店つくり」セミナーを講演している。

● あなたのお店つくりを、強力バックアップ!講師陣の紹介

森 正弘が代表を務めるコンサルティング会社 株式会社ワンダージュリアから、
独立開業をサポートしてきた、その分野のプロが、あなたのお店つくりをしっかりサポートいたします。

WEB・ロゴデザインのプロ!
成尾

成尾 郁子(ナルオイクコ)
生涯学習開発財団 認定コーチ

担当授業
・ビジネスモデル
・ロゴ看板

1976年生まれ、熊本で育つ。
2002年、結婚しすぐに子供を宿すも早々に離婚。
「火の国の女」は一人で産み、育てる決意をする。
2003年、一人娘「つばき」出産。
2004年、今日も所属する(株)ワンダージュリアに就職。
子育てしながらの仕事ながら、持ち前の根性で仕事を覚え、また研究し今では 「FCサポート部リーダー」 「webデザイン部リーダー」 として、同社になくてはならない存在へと成長している。個人の独立、開業をサポートする仕事も得意でサロンや小売業などその実績は優に130軒を越す。仕事に対する姿勢は夜中まで徹底して粘り強く社内で「成尾は寝ない」という伝説があるほど。
その一方、仕事を持つママに「気持ちをわかってもらえる」と人気が高く、多くのクライアントに信頼されている。
お客様のニーズに合わせ作り上げることから、『命を吹き込むWEBプロデューサー』として活躍。
「ひだまり」の渡辺久美子社長とは同社のwebを制作し、そして、スクール卒業生の独立をサポートする良き仕事仲間。また深夜のスターバックスでアホ話や人生を語り合う親友でもある。

コーチングのプロ
祐成

祐成 俊輝(スケナリ トシキ)
生涯学習開発財団 認定コーチ

担当授業
・コーチング講座
・強みを見つける

1972年愛知県名古屋生まれ。
大学卒業後、アパレルの大手上場企業に就職。
東京出店の立ち上げマネージャーとして抜擢され業績もよく活躍していたが、たった一回のミスにより責任をとって退職。華やかな人生から一転し、自信喪失、ひきこもりになる。
そんな時、現職ワンダージュリア会長 森の「失敗を素直に話すことができる君を採用したい」という言葉で、全てを許し、肩の荷を下ろす。
さらにコーチングとの出逢いにより、「人はみんな有能である。答えは自分の中にある」の言葉に衝撃を受け、自信を持つこと、本当の才能を知ることの大切さを伝え、それを引き出したくてプロコーチになる。
現在、全国150店舗を持つ大型FCチェーンのサポートリーダーとして、全国を飛び回り、笑いのたえないコーチ、セミナー講師として活躍中。「聴いて・信じて・待つコーチ」として、ママさんオーナーからの信頼も厚い。


6.森と渡辺の対談

【インタビュー】ひだまりアロマスクール代表・渡辺久美子×「愛されるお店つくり」講師・森正弘
ライター 渡辺先生、森先生、まずはなりより「ひだまり」5周年おめでとうございます^^
渡辺 5年かぁ・・・ありがとうございます。
ライター ここでは、不景気もあまり関係ないようで相変わらず、サロンもスクールも盛況ですね。
渡辺 「ままごと」のようにスタートしたのに何もできないまま、会社が立派になってしまって・・・
私、社長なのに「ついて行けてない感」がありますよ。
先生ご謙遜を・・・と言いたい所だけど、本当にそう思っているんですよね。
現実、今や渡辺先生を慕う卒業生さんが、続々と自立しサロンをオープンさせているんですよ。
ライター へーっ!たくさんの方が開業されているんですね、ワクワクします。
卒業生さんたちは、どんなサロンをされているのですか?
みんなそれぞれですが、工夫してオリジナルな味を出していらっしゃいますよ。
僕らも、相談されると、その時その場にいる仲間みんなでonly1の「その人らしさ」を探したり
ワイワイ楽しんでアイディアを出したりしています。
ライター 「自立」とか「独立」なんて、憧れちゃいます。
でも、私には無理じゃないか・・・なんて
渡辺 私もカイロ整体院でお勤めしてる時はそう思っていました。
でも、既にカイロとアロマの技術はあったので、森先生に指導を受けながら5年間・・・
振り返ると、何とかなっちゃいましたね(笑)
ライター やっぱり先生がすごい人なんですよ
渡辺 いやいや、とんでもない!!
スタッフのみんなや講師をやっていただいている「㈱ジュリア」の皆さんや税理士の先生や建築の先生や
仕入元さんや、協力してくださるお友達などなど、たくさんの人に手伝っていただいたおかげですよ。
お店っていうのは、こんなにみんなで作るものなんだって知りました。
正直、始める時、お金だってほとんどなかったんですよ(笑)
ライター 5年間で「辛かった」「苦しかった」という思い出はありますか?
渡辺 私は「お店を出せばお客様が来てくださる!」なんて呑気に思っていたんですけど、
開業間もない頃、一日中、 誰もお客さんがなくて・・・
「私、世界で誰にも必要とされてないの?」って、急にどん底の孤独に襲われて部屋の角に座って
動けなくなりました(笑)
ライター そんな事もあったんですね。それでどうなりましたか?
渡辺 近所の「バイト募集」の張り紙に目が行きせめてパン屋さんでバイトをした方がましかなあ・・・
なんて、思った事もあります。
でも、森先生に「考え込んじゃって、じっとしていなくて動こうよ!!」って叱られて、
ハッと目が覚めて、夢中でチラシのポスティングに走りました。
ライター 先生自らポスティングの効果はいかがでしたか?
渡辺 それから半年たった時には、サロンはご予約満タンで、結果はめでたしめでたし、なんですけどね。
逆に仕事しすぎで過労で、10日間入院しました(笑)
ライター 最後に今から入学される方にメッセージをお願いできますか?
「本当に好きな事を、一生懸命やっていると時間を忘れちゃいますよね^^
自宅で好きな時間にお客様を癒してあげて感謝される毎日!なんて、素敵じゃないですか?
こんなセラピストホリックな夢をあなたも実現できますよ。
今、癒しが必要な人が本当に多いんです!
あなたも、プロへの扉をノックしてみませんか?
渡辺 誰かを癒してあげられる技術は、私の誇りです。
ご両親やご主人や周りの人にアロマやマッサージをとおしてコミュニケーションを深める事もできます。
手にした技術は年齢を重ねて更に深まっていきます。
あなたを必要としている方が、周りにきっといらっしゃいますよ。
ライター 私もスクールで1年学んで、これから本格的にセラピストとしてスタートしますので
とても励みになり、わくわくしてきました。
ありがとうございました。

[ ライター記 ]
ここまで創り上げられたお二人の話を聴いていたら、わくわくしてきました。
ひだまりで、お客様に愛される秘訣をじっくり学びながら、すこしずつ成長したいと思います。
インタビュアー 濱口有希子


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スクールQ&AスクールQ&A
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通われている方の年齢層をおしえてください。
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